ZERO23のコーナー 通称「店なぞ」には載っていないお話。


by misenazo

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山形市「アントステラ」

山形駅併設のエスパル1Fにある
クッキー専門店「アントステラ」。

昔からあるお店だなあとは思っていたのですが、
なんと今年で21年目を迎えるとのこと!
想像以上にご長寿でした。

以前は3階フロアにありイートインもできる形でしたが
現在は1階のお土産売り場に移動し
量り売りを中心に営業しています。


さて、こちらのクッキーは
型を抜くタイプではなく、
手で形を整えて作るタイプのカントリークッキー。
なので、かなり、手作り感満載です。

お話をうかがうと、店の工房で
スタッフが生地を成型し焼き上げているのだとか。

ライターS、今までそんなにお店を
じ〜っくり覗いたことがなかったので、
その事実をこのたび初めて知りました。。
いつもお店周辺に
焼き立ての香ばしい香りが漂っているのは
そういうワケだったのですねー・・・。(汗)


クッキーはザクザクッとした食感と、
ちょっと大きめのサイズが特徴です。

気取らない雰囲気なので
自分用はもちろん、気軽な手土産にもピッタリ!

価格は100g486円という設定ですが(100gは約6〜7枚に相当)
「コレとコレを○枚ください」という枚数単位での注文もOKですよ。

常時16〜20種あるクッキーは
とにかく彩り豊か!

特にぐるぐる渦巻きのクッキーなんて
絵本にでも出てくるようなビジュアルで。
見ているだけで楽しい気分になります。

ライターSのお気に入りは
冬期限定のチョコクッキー「チョコキューブ」。

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他のクッキーとはちょっと違う
ホロリとした口当たりと、
濃厚なチョコレートの味わいがツボでした☆


そろそろクリスマスのシーズン。
大人数が集まるシチュエーションも増えると思います。

こんなバリエーション豊かなクッキーを持ち込んだら
きっと場も華やぐはず。

ぜひ、チェックしてみてくださいねー。


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アントステラ山形エスパル店
山形市香澄町1-1-1 エスパル山形店 1F
023-628-1266
営業時間 9:00〜20:00
定休日 エスパル山形店に準じる
HP http://www.auntstella.co.jp
by misenazo | 2014-11-29 22:13 | 菓子