ZERO23のコーナー 通称「店なぞ」には載っていないお話。


by misenazo

カテゴリ:お取り寄せ( 4 )

(米鶴酒造 その1の続き)

たしかにお酒の薫りはするのですが
アルコール臭というものではないんです。
なので、食べやすくて
ついパクパクと食べ進めてしまいます。

甘さもくどくなく・・・
カステラ好きの方なら
このまま1本いけるのでは!?と思います。

ただ、箱には
「アルコール高め」という注意書きがありますので
お子さんやお酒の弱い方は
くれぐれもご注意を。

そうです、しっかりアルコール分は含まれていますからネ。


さて・・・
6月21日は父の日です。

なにかひねりのきいたギフトを探している方は
ぜひチェックしてみてください〜☆

パッケージもスタイリッシュな感じで
贈り物にピッタリですよ。


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プラス、お酒好きのお父さんなら、
一緒にお酒を合わせるのはいかがでしょう?


おすすめはコチラ。

スパークリング日本酒 ¥514(240ml)。
(ミニボトルの他に750ml ¥1,620もあります。)

近年大人気の発泡性日本酒です。


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甘めの味を想像していましたが・・・意外や意外。

シュワッ!と強めの炭酸で
キリッとした辛口の味わいなんです。

これからの暑い季節にピッタリですよね。

それに、実はこれ「酒ケーキ」との相性もイイ!

清酒だとケーキの風味が負けてしまうのですが
発泡性で軽めなので
ケーキの風味を消すことがありません。

サッパリとしているため
お口直し的な感じにもなります。

食後のデザートに合わせるシャンパンのようなイメージで
ぜひ一緒にいただいてみてください☆

たぶん一気にオシャレな雰囲気になりますよ〜。


お父さんにプレゼントした後は、
家族みんな(まあ、特に女性陣ですね)で
味見タイムを楽しんじゃいましょう(!)。




(店DATA)
米鶴酒造株式会社
山形県東置賜郡高畠町二井宿1076
0238-52-1130
営業時間 9:00〜17:00
定休日 土曜・日曜・祝日
★お取り寄せはこちら★
HP http://yonetsuru.com
(※電話でのご注文でもお取り寄せ可能です)
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by misenazo | 2015-05-31 23:08 | お取り寄せ
「お酒好きで甘党」の方って
意外と多くないですか?

ライターSもそうです。

しかも一緒にイケる口です。
日本酒とあんぱんとか
焼酎やウイスキーと、ケーキとか。

一緒に口にした時の
今までにない味覚がおもしろくて
ついついやってしまうんですが。(しかも、結構合う。)

そんな、お酒好きの甘党なので
今回はテンションがあがりました。

ZERO23 6月号のお取り寄せでご紹介している
米鶴酒造の
「酒ケーキ」¥1,030(直径22cm)。


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どういうものかというと、
米鶴酒蔵自慢の純米大吟醸「自然流」
(減農薬・減肥料の特別栽培米で寒仕込みした
高価な日本酒!)
を贅沢に使ったお酒のケーキなんです。

焼き上げたカステラ生地にお酒をたっぷり溶け込ませたあと
約一ヶ月寝かせて熟成させ、
大吟醸のフルーティな薫りと旨味を
生地にしっかりと閉じ込めているそうです。

いただく際は
ぜひ嗅覚を研ぎすましていただきたい・・・!

まず封を切った瞬間、芳醇な薫りがふわ〜っと。

酒粕のようなクセのある匂いや
洋酒のようなアルコール臭ではなくて
日本酒独特の上品な、ふくよか〜な薫りなんです。

そこに卵とお砂糖の
甘い匂いが合わさって
なんともいえない幸せな気持ちになります。

口にすると、
お酒効果なのか、吸い付くお肌のような
しっとり食感。
ホワワッと潤ってますよ。

シンプルながらも、
大吟醸のおかげで
とても奥行きのある味わいになっています。


(「その2」に続く)





(店DATA)
米鶴酒造株式会社
山形県東置賜郡高畠町二井宿1076
0238-52-1130
営業時間 9:00〜17:00
定休日 土曜・日曜・祝日
★お取り寄せはこちら★
HP http://yonetsuru.com
(※電話でのご注文でもお取り寄せ可能です)
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by misenazo | 2015-05-31 21:26 | お取り寄せ
もうひとつのおすすめは
コチラです。


「紅大豆 豆乳あいす」(1個340円)。


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地元川西町産の紅大豆を使った
100%豆乳のアイスクリームだそう。


普通の真っ白な豆乳アイスとは違い、
紅大豆のほのかなピンク色が特徴です。


そしてもうひとつ特徴的なのが・・・
アイスの中に、酢屋吉正さん特製の
紅大豆の煮豆が入っているところ!


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さて、お味の方ですが
やはり豆乳ですからだいぶアッサリしています。

でも豆乳のコクや風味がしっかりといきていて、
豆乳をそのまま食べているような感覚。

優しい甘さが後を引き
一度口にしたらスプーンが止まらなくなります・・・。


そして、
私が何よりも驚いたのが、この煮豆。


金時豆のような
甘くて柔らか〜い食感の煮豆を想像していたのですが
全然、違いました!


ネチッと歯ごたえのある食感。
噛めば噛むほど
「大豆」の味がジワジワ出てくるのです。


おそらく、みなさん何気な〜く口にしていて

「んっ、これマメだ!!!」

と、一瞬スプーンが止まると思います。(笑)


素朴な豆乳アイスに
まさかこんな仕掛けがあったとは。


人気があるというのも納得でした。


乳製品は使っていないので
卵や牛乳などのアレルギーがある方も安心ですよ。


こちらもインターネットで購入できるので
遠方へのギフトなどに
利用してみようかなと思っています。




酢屋吉正
山形県東置賜郡川西町上小松2540-1
0120-422052
営業時間 9:00〜17:30
定休日 日曜、祝日、年末年始
HP http://www.suyakissyo.com/index.html 
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by misenazo | 2015-04-01 23:16 | お取り寄せ
甘酒、お好きですか?

ライターSは、子どもの頃から好きです。

甘酒の原料でもある“こうじ”は
いろんな酵素やビタミンB群を含む発酵食品で
身体によいと言われます。
そんなことから
甘酒は『飲む点滴』とも呼ばれるそうですね。

お肌のキレイな友人が
「夏でも冬でも甘酒を飲む!」と言っていたのですが
少しはこうじの関係もあるのでしょうかねー?


さて。
そんな中、たまたま知ったのが
「食べる甘こうじ」(1本160g864円)という商品です。


こちら。


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製造元の酢屋吉正は
山形・川西町の麹屋さんです。

「食べる甘こうじ」は
現在8代目の若社長が考案された
スイーツ感覚の甘酒なんだとか。

女性誌に取り上げられたことがきっかけで
いま全国から注文が殺到しているそうですよ。


こちら、
おっきなフルーツがゴロッと入っていて
その食感とフルーティな香りが楽しめるところが斬新!

普通の甘酒よりも華やかな味わいです。


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そのままいただくのもいいのですが、
暑い時は氷を浮かべたり
凍らせてシャーベットにして飲んでも美味とのこと。


最初、とっても甘いんだろうなあと思っていましたが、
想像していたほどでもなく。
後味はサッパリしているので、ゴクゴクいけそうでしたよ。


ちなみに、
無糖ヨーグルトにトッピングはおすすめです!
こうじとフルーツのほのかな甘みが
ヨーグルトと相性ばつぐん。

美味しさはもちろんですが
それ以上に、
こうじとヨーグルトというヘルシー食品の組み合わせに
ものすごくテンションがあがります。

「食べたらキレイになれそうっっ!」

という気持ちでいただいたので
美味しさ倍増でした。(笑)


こちらパッケージが可愛いので
女性や健康志向の方へのギフトにもよさそう。
結構いいお値段ですし・・・(!)。

私、こんなオシャレなものいただいたら
きっと飛び跳ねて喜びますね・・・。


もうひとつ
おすすめしたいモノがあるのですが
そちらは次回、ご紹介します。





酢屋吉正
山形県東置賜郡川西町上小松2540-1
0120-422052
営業時間 9:00〜17:30
定休日 日曜、祝日、年末年始
HP http://www.suyakissyo.com/index.html  
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by misenazo | 2015-03-29 22:47 | お取り寄せ