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ZERO23のコーナー 通称「店なぞ」、「気になるスイーツ」のお菓子などをご紹介。


by misenazo

天童市「アマンデンパティスリー」その2

クラシックな佇まいのお菓子にとても魅力を感じます。

天童市「アマンデンパティスリー」の
「花丸シュー」(250円)は、まさにそのタイプ。

円形型で、中央には真っ赤なイチゴ。
王冠を思わせるような風貌で、
シンプルながらもその存在感は抜群です!

さて、どういうお菓子なのかというと・・・
シュークリームではあるのですが、
固めに焼き上げられたシュー生地がポイントで
フランス菓子「パリブレスト」のようなイメージ?

シュー生地の間には
カスタードクリームと生クリームを合わせた特製クリームと、
生クリームが挟んであります。

固めに焼き上げた香ばしいシュー生地と、
濃厚ながらも後味サッパリのクリームのコラボレーションは
安心感のある味わいで・・・
結構大きいサイズ(+クリームたっぷり)なのですが
甘党さんなら、ペロリといけそう。

「花丸シュー」なだけに、
誰かを褒めてあげたい時や嬉しいことがあった時に
登場させるのもいいですね。


天童市「アマンデンパティスリー」その2_a0248710_14205042.jpg



アマンデンパティスリー
天童市一日町1-1-18
023-653-2140
営業時間 9:30~19:00
定休日 水曜日
HP http://www10.plala.or.jp/amanden/
by misenazo | 2013-12-06 22:04 | 菓子