ZERO23のコーナー 通称「店なぞ」には載っていないお話。


by misenazo

山形市「ソレーユ洋菓子店」

プライベートでもよく利用させてもらっている洋菓子店です。

こちらの焼き菓子は上質な材料を使っているだけあって
本当に美味しい。
お気に入りはたくさんありますが、
今回は「ヌッストルテ」を紹介したいと思います。
意外と知られていない?けれど、ぜひ試してほしい逸品です。

雰囲気的にはキャラメルと木の実が詰まったクッキー「エンガディナー」の
ケーキ版という感じでしょうか。

見た目は素朴なのでスルーされがちですが、
熱心に買い求めに来る長年のファンも、実は多いとのこと。
ライターSも
取材をしていなかったらずっと知らずにいたかもしれません。

見た目の重厚さがそのまま味わいに表れています。

キャラメルクリームの濃厚な甘み、大粒のクルミの香ばしさ、
そしてバターの香り高いクッキー生地がすべて合わさり
贅沢なハーモニーを生み出します。
噛みしめるほどに味わい深い、とはこういうことを言うのでしょうね。

たくさんは不要。
少しでも、十分に心が満たされます。

カット売りの他にホール型もあるので、
大人数ならホールがおすすめですよ。


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ソレーユ洋菓子店
山形市宮町1-5-25
023-622-6313
営業時間 9:00~20:00
定休日 不定休
by misenazo | 2013-01-11 23:35 | 菓子